MỤC LỤC
Giò chả là những món ăn vô cùng hấp dẫn và quá đỗi quen thuộc trong các gia đình Việt từ những bữa cơm thường ngày đến mâm cơm ngày lễ tết. Không những thế giò chả còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác. Cùng tham khảo top 3 món ăn ngon với giò chả trong bài viết bên dưới nhé.
1. Miến xào giò chả
Món miến xào chả lụa vừa ngon vừa nhanh, gọn lại cho vị lạ miệng. Hơn nữa những nguyên liệu chuẩn bị món này lại vô cùng dễ kiếm, bất cứ trong gian bếp của gia đình nào cũng có những nguyên liệu này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Miến, giò chả lụa, cà rốt, mộc nhĩ, rau mùi, gia vị
Cách làm món này cũng vô cùng đơn giản. Miến bạn ngâm với nước ấm rửa sạch rồi cắt khúc dễ ăn. Các nguyên liệu còn lại bạn cũng tiến hành sơ chế, và thái sợi. Sau đó bạn phi thơm hành băm, cho cà rốt vào xào qua. Sau đó cho miến và các nguyên liệu khác cùng gia vị, đảo đều tay đến khi miến chín đều là được. Bước cuối cho thêm hạt tiêu và rau mùi để món ăn thêm ngon và thơm, đậm vị hơn.
Như vậy món miến xào giò chả đã được hoàn thiện
2. Nộm giò chả lụa
Nộm giò chả là món ăn giải ngấy ngày tết rất được yêu thích. Món này vừa ngon miệng, vừa giàu dinh dưỡng và thích hợp cho những người ăn kiêng.
Nguyên liệu để làm món này là giò lụa/ chả lụa, rau sống, giá đỗ, cà rốt, dưa chuột, ớt, tỏi, chanh, nước mắm, đường, dầu ăn…
Để làm nộm giò chả lụa, bạn cần lấy một ít giò lụa/ chả lụa cắt thành sợi nhỏ vừa ăn. Rau sống, giá đỗ, dưa chuột, cà rốt cũng cần được rửa sạch, thái nhỏ và trộn đều với nhau. Sau đó cho giò lụa vào trộn đều với rau và các nguyên liệu khác.
Tiếp theo, pha chế nước chấm bằng nước mắm, đường, tỏi băm nhuyễn, ớt băm nhỏ, chanh và đường. Cho nước chấm vào tô nộm và trộn đều. Như thế món nộm giò chả lụa thơm ngon giải ngán cho cả nhà đã được hoàn thành.
3. Giò chả rim nước mắm
Món giò chả rim nước mắm sẽ khiến cho bữa cơm nhà của bạn trở nên ấm áp, sum vầy. Đây là món ăn rất dễ làm nhưng lại vô cùng hao cơm. Cùng tham khảo cách nấu sau nhé:
Chuẩn bị nguyên liệu: Giò chả lụa, gia vị bao gồm bước mắm, đường, ớt, gừng, tỏi hạt tiêu,…
Cách thực hiện như sau:
Thái chả lụa thành từng miếng vừa ăn. Chiên sơ trên chảo dầu sau đó vớt ra và bỏ lên giấy thấm dầu.
Đổ hành, tỏi, gừng, nước mắm, đường cùng với ớt, hạt tiêu và 100ml ml nước lọc lên chảo đun trong 5 phút.
Xếp giò vào chảo rồi rồi đun cho đến khi nước cạn thì nêm lại sao cho vừa khẩu vị của gia đình.
Bày ra đĩa và ăn kèm với rau luộc, cơm – xôi nóng.
Trên đây là Top 3 món ăn ngon từ giò chả cho bữa cơm gia đình mà bạn có thể thử nấu để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình.
Phụ gia giò chả Việt Mỹ chuyên cung cấp phụ gia thực phẩm, phụ gia giò chả và các loại máy xay giò. Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất ở cuối website để được hỗ trợ
